界 出雲 冬のご滞在

庭園文化の息づく島根に位置する界 出雲の中庭に、冬限定であたたかな竹あかりが灯ります。幻想的な庭を眺めながら冬ならではの味覚・ずわい蟹の会席料理を味わったり、美肌の湯にゆったりと浸かったり。古の文化に触れる舞楽も毎夜開催。ほっこりあたたかな冬のご滞在をお楽しみください。

冬の味覚「ずわい蟹」の絶品蟹会席

冬の界 出雲の目玉とも言える、旬のずわい蟹をふんだんに使った蟹会席。今年は名物「活蟹の奉納蒸し」に加え、蟹すき鍋もパワーアップ。島根特産の石州瓦で作ったオリジナルの鍋にしじみの出汁でいただく「活蟹としじみの蟹すき鍋」をご用意しました。界 出雲渾身の蟹会席をご賞味ください。
■提供期間:2015年11月7日~2016年3月10日(2015年12月31日~2016年1月4日は除く)
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あたたかな火が灯る「竹あかり」の幻想夜

冬だけの幻想夜「竹あかり」。竹の揺れる中庭に100個以上の竹灯籠のあかりが灯ります。寒い冬の夜を照らすろうそくのあたたかく優しい光をお楽しみください。食事処からはもちろん、中庭を囲む廊下からもご覧いただけます。
■実施期間:2015年12月1日~2016年2月29日

静かな冬の朝、ユネスコ無形文化遺産の石州和紙で写経を

島根の伝統工芸品でユネスコの無形文化遺産にも指定されている石州和紙。この冬は「出雲匠の間」へご宿泊の方を対象に、シマネRプロダクツのメンバー西田氏が作る石州和紙での写経をご体験いただけます。冬の冷たい空気の中、墨で一文字一文字心を込める写経で凛とした時間を。
■対象期間:2015年12月1日~2016年2月29日
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縁起湯「柚子湯」で1年の疲れを癒す

12月は大浴場で季節湯の柚子湯を実施します。本柚子に加えて、山陰地方でよく見られる、大きくてごつごつとした皮が特徴の「鬼柚子(獅子柚子)」も一緒に浮かべれば、邪悪なものを払ってくれる縁起湯に。柚子のさわやかな香りと美肌の湯で1年の疲れを癒します。
■2015年12月1日~31日/無料
※仕入状況により本柚子のみとなる場合がございます。

あったかほっこり「こたつ舟」で堀川めぐり

2015年、天守閣が国宝に指定された松江城。そのお堀を小舟で回る「堀川めぐり」に冬季限定でこたつ舟が登場。こたつに入りながらほっこり気分で情緒溢れるうっすら雪化粧の松江の旅もおすすめです。
堀川めぐり公式サイトはこちら

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